19 年前
视频简介
一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。。气氛无比凝重的1945年,刚刚经历过大战的美国社会处在一种不正常的状态,犹太人和黑人一样是受到歧视的种族,甚至不能进入游泳池。心地善良的长子阿德里安（艾德林恩·布罗迪饰）爱上了一个水性杨花的女人无法自拔|颇为反叛的次子则对一个黑人女孩无比着迷,并且喜欢上了黑人摇滚,爵士乐。而父亲乔经营的脱衣舞剧场门可罗雀,之后更是因为不法交易被判处多年的徒刑,库兹曼一家就在这种氛围中艰难地生活着.。。
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